Productes lactis millor preu laboratori esprai congelar assecador

Flor gelada assecador|buit de flors congelar assecador|eterna flor gelada assecador

No són pansits semprevives, s'emmagatzemen durant molt de temps, i seu color és ben estimat per les persones. Especialment en l'amor, homes i dones, eterns flors i flors són d'amor que mai s'esvaeix. Flors de vida eterna i amor per sempre. Hi ha moltes flors eterns anomenats flors, flors ecològics, flors que no s'esvaeixen i així successivament. Estranger l'anomenen "les flors que mai s'esvaeixen".

Els pètals de flor rosa s'utilitzen com a matèries primeres i l'experiment liofilització es realitza en un lyophilizer que és subministrats pel fabricant de Ningbo Scientz biotecnologia Co, Ltd

Aquí està el procés experimental:

1. pretractament:

Seleccioneu flors com roses, per exemple, escollir les flors, que són forts i tenen una velocitat obert del voltant del 80% en les branques de flor. Les flors són digna, els pètals són rodanxó i grassoneta, les flors són lluminoses i pur, i les tiges són rectes i sòlida. Pre-congelar les flors per al tractament de color, remull les flors en 10% d'àcid tartàric solució durant 10 minuts, treure i suprimir la solució de protecció de l'excés de color i llavors pre-congelar.

2. pre-congelació:

En l'experiment inicial, segons els requisits de la congelació assecador: per tal de garantir l'efecte de liofilització, el material ha de ser totalment congelat, l'època pre-congelació és generalment unes 4h, al principi ens va obrir el compressor per 4h i va trobar que la temperatura del material va arribar a - 40 ° C a continuació, molt per sota del eutectic punt de temperatura de la rosa. En el següent experiment, comencem el compressor fins que la temperatura de la Rosa va arribar a 5 ~ 10 ° C sota el eutectic punt de temperatura i llavors va mantenir aquesta temperatura a 1 ~ 2 h, per tal que el producte va ser totalment congelat i després transferits. Procés d'assecat. En el moment de pre-congelació, la temperatura després de pre-congelació zui és inferior a la temperatura del punt eutectic de 5 a 10 ° C. Així que hem de mesurar la temperatura de punt eutectic. Hi ha diversos mètodes per determinar el punt eutectic, com un mètode de detecció de resistència, un mètode d'escaneig analitzador diferencial tèrmic i un mètode d'observació directa de microscopi de baixa temperatura. Utilitzem el mètode de detecció de resistència.

El principi del mètode de detecció de resistència és: durant el procés de congelació de la rosa, la temperatura cau fins al punt de congelació, i comencen a formar cristalls de gel. Com la temperatura de la Rosa continua decreixent, els cristalls de gel augmentar gradualment. Quan la temperatura de les gotes de rosats a una determinada temperatura, l'aigua en la rosa està completament congelada. En aquest moment, la resistència de sobte augmenta, gairebé infinit. La temperatura en aquest moment és la temperatura del punt eutectic de la rosa. Figura 2 és un diagrama esquemàtic de la mesura del mètode de detecció de resistència.

Durant l'experiment, dos elèctrodes de coure van ser inserits en els pètals de Rosa, inserits a la mateixa profunditat, congelat en una trampa de fred, i l'exhibició de lyophilizer va donar simultàniament la temperatura. Des de l'experiment podem veure que la temperatura cau, el valor de la resistència comença a augmentar gradualment lentament i el valor de la resistència augmenta ràpidament entre - 9 i - 14 ° C, que és a prop d'infinit. Per tant, la temperatura del punt eutectic de la Rosa és -9 ~-14 ° C.

3. assecatge:

La sublimació etapa d'assecat és d'un llarg període de temps durant el buit tot procés de liofilització. La sublimació, procés d'assecat és un procés de transferència de calor simultània i transferència de massa complicat. Shanghai Tianfeng congelació assecador és un tipus de multicapa deflector calefacció mètode i el mode de transferència de calor és principalment de conducció.

El procés d'assecat és el següent: després que la rosa està completament congelada, la bomba de buit està encès i és bombejada la cambra d'assecatge per buit predeterminat. Torneu a engegar el botó de calefacció, el material comença a assecar. Quan el material és sec, per obre la vàlvula de drenatge i la deflació, llavors tanqui la bomba de buit, el compressor, treure el producte liofilitzat i segellar per a emmagatzematge.

Hi ha tres mètodes per a la determinació del punt final assecat, és a dir, el mètode d'augment de la pressió, el mètode d'aproximació de temperatura i el mètode de pesatge. En aquest experiment, el mètode d'augment de pressió s'utilitza, és a dir, en l'etapa d'assecat final, quan la temperatura de la Rosa arriba a la temperatura que exigim (45 ° C), per exemple si s'atura la bomba de buit, el buit de la cambra d'assecatge es manté bàsicament la mateixa. Crec que l'assecat és més.

Des de l'experiment, podem veure que el temps de secat de comptes sublimació Rosa durant la major part del temps d'assecat total. L'aigua que treia en aquesta etapa existeix en forma de cristalls de gel. Aquesta part de l'aigua és principalment aigua mecànicament enquadernat que és adsorbit sobre la superfície de la rosa i lliure dins el teixit. L'assecat és gradualment es va traslladar cap a dins de la superfície exterior del material i el buit que deixa després la sublimació del cristall gel es converteix en el passatge d'escapar del vapor d'aigua sublimat. Assecat analítica elimina l'aigua lligat químicament que s'uneix a la rosa. Quan arriben a un cert nivell, proporciona les condicions per al desenvolupament de microbis i d'algunes reaccions químiques. Per tant, per tal de millorar l'estabilitat d'emmagatzematge del producte i estendre la seva vida útil, és necessari treure la humitat. Ja que aquestes aigües químicament envolupant tenen adsorció d'alta energia, la temperatura del producte en aquesta etapa ha de ser suficientment alt mentre es controla per sota la temperatura de desintegració.