Quina diferència hi ha entre un homogeneïtzador i un mesclador?

Els homogeneïtzadors i mescladors són dos equips de maquinària industrial comuns que s'utilitzen àmpliament en indústries com l'alimentació, la farmacèutica i la química. La seva major diferència rau en les seves diferents velocitats de rotació. Els homogeneïtzadors, com a maquinària de processament de precisió, s'utilitzen generalment juntament amb mescladors, emulsionants i altres equips. L'homogeneïtzador aixafa principalment les grans partícules moleculars dins del material per fer-se més petites, cosa que el converteix en un sistema de dispersió estable. El mesclador s'utilitza principalment per a la barreja uniforme de materials, la promoció de la dissolució, l'absorció de gasos i l'enfortiment de l'intercanvi de calor, que s'utilitzen habitualment en el processament d'aliments.

1. Principi de funcionament i finalitat
Homogeneïtzador: l'homogeneïtzador és una màquina de mecanitzat de precisió que s'utilitza principalment per trencar partícules moleculars grans en materials, fent-les més petites i convertint-se en un sistema de dispersió estable. El principi de funcionament d'un homogeneïtzador és aconseguir una concordança precisa entre el rotor i l'estator, permetent que el rotor giri a gran velocitat i suaument, formant velocitats tangencials i angulars d'alta freqüència i fortes, per tal de trencar grans partícules moleculars del material. . L'objectiu principal d'un homogeneïtzador és classificar la mida de partícula dels materials per aconseguir una mida de partícula uniforme.

Mesclador: el mesclador s'utilitza principalment per a la barreja uniforme de materials, afavorint la dissolució, l'absorció de gasos i l'enfortiment de l'intercanvi de calor. El principi de funcionament d'un mesclador és remenar i barrejar diverses matèries primeres mitjançant la rotació de les pales de mescla, convertint-les en una mescla o una màquina amb la viscositat adequada. La gamma d'aplicacions de mescladors és molt àmplia, gairebé tota la maquinària de processament d'aliments l'utilitzarà.

2. Velocitat i eficiència
Homogeneïtzador: com a maquinària de mecanitzat de precisió, els homogeneïtzadors s'utilitzen generalment juntament amb mescladors, emulsionants i altres equips. Té una velocitat de rotació molt alta i pot aixafar eficaçment grans partícules moleculars, però el rendiment és relativament baix. L'avantatge és que l'efecte de mescla és bo, i seleccionar el capçal emulsionant adequat pot ser adequat per a diverses condicions de treball, amb una àmplia gamma d'aplicacions, adequat per a diverses indústries; El desavantatge és el baix rendiment i l'efecte de barreja pobre per a materials de partícules dures i materials d'alta viscositat.

Mesclador: la velocitat del mesclador és relativament lenta i s'utilitza principalment per a una barreja senzilla, com ara una barreja senzilla sense necessitat de refinar les partícules del propi material. L'avantatge és el mètode de mescla més tradicional, que té un alt rendiment i s'utilitza àmpliament; El desavantatge és que no té un efecte de tall i refinat sobre el material i només es pot utilitzar per a una barreja senzilla.

3. Camp d'aplicació
Homogeneïtzadors: els homogeneïtzadors s'utilitzen principalment a la indústria alimentària o química, com ara productes lactis, begudes, cosmètics, productes farmacèutics, etc. A la indústria alimentària, els homogeneïtzadors s'utilitzen per a la dispersió de teixits en el camp de la biotecnologia, la preparació de mostres en el camp farmacèutic, l'enzim tractament a la indústria alimentària, detecció de residus de pesticides en aliments i detecció de residus de fàrmacs veterinaris.

Mescladors: Els mescladors tenen una àmplia gamma d'aplicacions, que cobreixen gairebé tots els camps industrials. En el processament d'aliments, la batedora s'utilitza per fer pa, pastissos, galetes, xocolata, llet de soja, suc i altres aliments. A la indústria farmacèutica, els mescladors s'utilitzen per a la preparació de fàrmacs i els processos de producció posteriors. A la indústria química, els mescladors s'utilitzen per produir productes com ara recobriments, resines, tints, cautxú i pintures.